Objetivo Formar profesionales provenientes de diferentes sectores relacionados a los campos de alimentación y nutrición de modo tal que sean capaces de participar interdisciplinariamente en actividades ciéntificas, técnicas y administrativas relacionadas con el estudio y solución de los problemas alimentario - nutricionales y de salud, asegurando la participación dinámica de la comunidad en procesos de investigación-acción; la vigencia de los principios de seguridad alimentaria nutricional, la pro- tección del medio ambiente y el desarrollo humano y la equidad.

Requisitos Profesionales con Título de Tercer Nivel registrado en el CONESUP de las siguientes disciplinas: Salud, Educación, Economía, Nutrición, Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Agronómica