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Agroindustrial (Santo Domingo, Santo Domingo de los Tsáchilas)

Tipo

Carreras Universitarias

Título ofrecido

Ingeniero (a) Agroindustrial

Título oficial

Duración

5760 Horas

Título oficial

Ubicación

Santo Domingo - Santo Domingo de los Tsáchilas

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Características

¿Qué hace un Ingeniero Agroindustrial?

La Ingeniería en Agroindustria te permitirá implementar tecnología orientada a la transformación de la materia prima y subproductos provenientes del agro. Desarrollarás habilidades para identificar oportunidades de producción, industrialización y comercialización de dicha materia prima.
Estarás en la capacidad de ejecutar planes para disminuir la pérdida de productos durante la pos cosecha.

Ventajas de la carrera:

  • Nuestra sede Santo Domingo cuenta con una planta agroindustrial totalmente equipada en la que podrás trabajar en la transformación de materia prima.
  • Ingeniería en Agroindustria es la única carrera a nivel universitario en la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas
  • Te abrimos las puertas al mundo profesional a través de nuestros convenios para que puedas realizar tus prácticas en empresas como AGROPESA, NESTLÉ y empresas extractoras de palma.

Campo ocupacional:

Tu campo de acción se encuentra principalmente en instituciones dedicadas a la producción agrícola, pecuaria e industrial del sector público o privado.
Tu proyectos solucionarán problemas del entorno y podrás diseñar modelos de plantas agroindustriales para transformar la materia de origen vegetal y animal.

Plan de estudios

PRIMER PERÍODO ACADÉMICO

• Álgebra Lineal y Geometría Analítica
• Cálculo Diferencial
• Expresión Oral y Escrita
• Física General
• Química General e Inorgánica

SEGUNDO PERÍODO ACADÉMICO

• Cálculo Vectorial
• Cálculo Integral
• Introducción a la Programación
• Termodinámica
• Química Orgánica

TERCER PERÍODO ACADÉMICO

• Probabilidad y Estadística
• Ecuaciones Diferenciales
• Microbiología General
• Balance de Masa y Energía
• Bioquímica

CUARTO PERÍODO ACADÉMICO

• Seguridad y Salud Ocupacional
• Control de Calidad
• Biotecnología
• Operaciones Unitarias
• Química Analítica e Instrumental

QUINTO PERÍODO ACADÉMICO

• Análisis y Diseño de Experimentos
• Industria Cárnica
• Industria del Caucho y la Madera
• Ingeniería de Procesos Agroindustriales
• Industria de Frutas y Hortalizas

SEXTO PERÍODO ACADÉMICO

• Industria de Pienzos y Balanceados
• Industria Láctea
• Costos Industriales
• Diseño de Plantas Agroindustriales
• Industria de Cacao

SÉPTIMO PERÍODO ACADÉMICO

• Industria de Harinas y Cereales
• Innovación y Emprendimiento
• Aprovechamiento de Residuos
• Agroindustriales
• Gestión de la Producción
• Problemas Contemporáneos

OCTAVO PERÍODO ACADÉMICO

• Industria de Grasa y Aceite
• Diseño y Gestión de Proyectos
• Investigación y Desarrollo de Nuevos
• Productos
• Gestión Ambiental
• Seminario de Integración Curricular
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